Изысканная кухня, неповторимая атмосфера залов, славные традиции гостеприимства и веселья - это лишь частичка того, чем покоряет BARON. Изысканность и разнообразие меню удивит даже самого утонченного гурмана - это гарантирует шеф-повар Сергей Юденков. Основа - авторские блюда от шефа, хотя присутствуют и классические блюда европейской кухни.

Первым делом в «Рецептах наших бабушек» возродили славу киевских кондитерских. Чтобы выпить чашечку кофе с пирожным или купить домой фирменный торт, в ресторан приезжают не только со всех районов Киева, но и обязательно заглядывают приезжие из других городов.

Рецепт приготовления Лечо

Возьмите: помидор – 3 шт., болгарский перец – 3 шт., репчатый лук,  2 яйца,  соль,  подсолнечное масло.

Рецепт приготовления ананасового коктейля
Возьмите: 100 мл ананасового сока, 100 мл сухого вермута, 300 мл шотландского виски

В шейкер положить кубики льда, добавить ананасовый сок, вермут и виски. Перемешать или взболтать и разлить по бокалам. Украсить ананасом и апельсином.